电玩城捕鱼游戏:预制年货需要更好的食材和工艺才能吸引消费者

为此，盒马年菜有针对性地准备充分。盒马3R商品采购营销中心总经理宁强介绍，在研发年菜产品的同时，为了尽可能简化加工步骤，几乎所有的年菜产品都可以简单加热后上桌。桌子。针对年菜的高颜值需求，盒马研发团队从产品研发到外包装都下足了功夫。电玩城捕鱼游戏,再加热后，形状堪比现炸松鼠鱼和手包红烧肉。在品尝年货的过程中，无论是形还是味，都得到了高度评价。佛跳墙、鱼鳔鸡等汤菜也将配上非常上镜的锅碗瓢盆，满足消费者“晒”年夜饭的需求。

在迎合喜好的同时，还要解决痛点。为打消消费者对预制蔬菜新鲜度的顾虑，盒马年菜所有产品均采用冷链加工运输，不添加额外防腐剂。

盒马3R商品采购与营销中心采购总监张倩表示，预制年货需要更好的食材和工艺才能吸引消费者。已经上线的“全家福”，仅此菜就汇聚了荆州鱼糕、千岛湖花鲢鱼鱼丸、徽州刀盘香等6个地区的优质食材。价格99元，不便宜。但从盒马制作预制菜的经验来看，消费者对优质低价预制菜的需求远高于对低价的追求，尤其是预制菜。

“预制年菜一直是预制菜市场的特殊存在。与普通预制菜相比，消费者对预制年菜的需求更加具体和复杂。抓住需求，解决痛点是预制年糕被消费者看到的关键。”宁强说。